LA CANNE A SUCRE

En Issan on cultive la canne à sucre qui d'après mes renseignements est d'un bon rapport, ici avant la récolte on met le feu ce qui permet ensuite un accès facile pour la coupe et les cannes sont débarrassées de toutes les feuilles pour un travail plus rapide.

 

 

 

 

 

La mise à feu se fait généralement en fin de journée, vent et soleil moins forts, afin d'éviter la propagation du feu à d'autres terrains car la récolte se fait en saison sèche.

 

 

 

 

 

Les coupeurs sont payés à la canne, les plus expérimentés qui travaillent en famille peuvent avoir une belle somme en fin de journée pour la Thaïlande évidement mais imaginez le travail car ils sont payés 5 baths pour 100 cannes coupées,  donc actuellement 900 cannes pour un euro, ici le salaire minimum est de 300 bth par jour environ 7 euros.

 

 

 

j'ai vu ici des chargements de cannes impressionnants d'ailleurs il n'est pas rare qu'un camion se renverse.

 

 

 

 

 

 

 

PECHE A L'EPERVIER

La pêche à l'épervier, technique encore très utilisée en issan.

Parfois, les familles propriétaires de rizières, font creuser des réservoirs plus ou moins grands afin d'avoir du poisson pour leur consommation familiale.

Voici quelques photos, les poissons pris seront consommés sur place.

 

 

Petit réservoir poissonneux mais malgré l'expérience des pécheurs à l'épervier, les poissons ne se laissent pas prendre facilement, ce jour il faudra se contenter de trois ou quatre poissons.

Admirez la technique!

 

LA MASCOTTE DU VILLAGE

Ce buffle a 18 ans, il est né dans le village avec deux taches blanches, une sur la tête et l'autre au niveau de la queue; ses propriétaires y voyant un signe ne l'on jamais vendu pour la boucherie, il finira de sa belle mort.

Aux abords du village

Dans le village.

Certaines croyances ont du bon, ce buffle ne me démentira pas, espérons qu'il en profite encore quelques années.

PHOTOS DU BUNGALOW TERMINE.

 

 

Voici quelques photos du bungalow sur pilotis terminé.

 

 

 

 

A droite la chambre et à gauche la salle de bains.

 

 

 

Au milieu l'accès par un escalier qui donne sur un espace ouvert, détente et repas.

 

 

Le petit abri qui a servi au travail de la construction sera bientôt démonté.





 

 

 

 

Ca y est il est démonté, voici quelques photos.